■ じゃがいもの茎葉処理作業

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葉と茎がたくさんあると、収穫作業がとてもしにくいの で収穫前に「リーフチョッパー」という機械で刈り落としてしまいます。
今、土の中のジャガイモは皮がとてもやわらかく収穫時にキズが付きやすい状態です。

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なので茎葉処理後10日ほどして皮がむけないのを確認して収穫を始めます。


カテゴリー: じゃがいも | 2010/08/19
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