2010年08月 の投稿一覧です。

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道下広長農場で収穫されたジャガイモたちは、農場内の施設で選別・箱詰めされて出荷されます。

ごろごろ流れてくるジャガイモたち。

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小さいのや、皮がむけてるの、形がぼこぼこしてるの、割ったら空洞っぽいよね(外見は素人がみたら
全然わかりませんでした。長年の経験からなのでしょうか。スゴイ!)っていうやつをよけていきます。

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細かいブラシで余計な土を落とします。

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一個一個皿に乗ったジャガイモが、自動で計量されてコロコロ分けられます。
そして、じゃがいものおしりが青くないかとか、皮がむけていないかなどを最終チェックして箱づめされます。

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じゃがいもたちも札幌方面へ出荷されます。




カテゴリー: じゃがいも | 2010/08/31
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じゃがいもの収穫作業が始まりました。

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まずじゃがいもを収穫する大きな機械が入れるように、畑の枕といわれる端の畝を小型の機械で
掘り起こして、手で収穫します。

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いいものと悪いものを分けながらもくもくと収穫していきます。

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今年の男爵です。

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まるまるとしたじゃがいもです。

カテゴリー: じゃがいも | 2010/08/27
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葉と茎がたくさんあると、収穫作業がとてもしにくいの で収穫前に「リーフチョッパー」という機械で刈り落としてしまいます。
今、土の中のジャガイモは皮がとてもやわらかく収穫時にキズが付きやすい状態です。

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なので茎葉処理後10日ほどして皮がむけないのを確認して収穫を始めます。
カテゴリー: じゃがいも | 2010/08/19
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わわ、作戦ってなんでしょう。

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じゃがいも畑に育ちまくった雑草。
じゃがいものの茎や葉が枯れてきて雑草に太陽の光が届くようになると、
ここぞとばかりぐんぐん伸びてきます。

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雑草を抜いちゃうと、土がめくれてジャガイモが出てきてしまうのでカマで切ります。
ア!後ろにカマが!!

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つぶつぶした雑草の種。これが散らばるとまた生えてきてしまいます。憎い・・・。

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なので、刈った雑草はコンテナに回収します。すごい量ですねぇ。



カテゴリー: じゃがいも | 2010/08/18
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こちらはキタアカリ  「ちょっと小さいんだよねー」と社長。

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メークイン。 「これはいい形かなー」と社長。

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おいしいカレーができそうです。
カテゴリー: じゃがいも | 2010/08/12
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すっかり花のおちたジャガイモ畑
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こんなふうにぽろっと落花します。

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インカのめざめ                         きたあかり

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レッドムーン                        メークイン

今年は7月からの高温が続いているため、葉や茎の生育は進んでいるのですが、根が太る夜間の気温の低下が少ないので平年より生育が遅れている状態です。

やっぱり北海道らしい朝晩涼しいカラッとした夏がジャガイモには適しているんですねぇ。

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・・・・おまけ・・・   ジャガイモの実。ミニトマトみたいですね。
カテゴリー: じゃがいも | 2010/08/03
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